COVID-19 महामारीको समयमा अमेरिकीहरू अर्को वर्ष घरमा बस्दा, पपकर्नको बिक्री लगातार बढ्यो, विशेष गरी पपकोर्न/कारमेल मकैको कोटिमा खाने तयारीमा।

बजार डाटा

गत मे १६, २०२१ मा समाप्त भएको ५२ हप्ताको IRI (शिकागो) को तथ्याङ्क अनुसार, पपकर्न/कारमेल मकैको कोटि ८.७ प्रतिशतले बढेको छ, कुल बिक्री $१.६ बिलियन छ।

Smartfoods, Inc., एक Frito-Lay ब्रान्ड, बिक्री मा $ 471 मिलियन र 1.9 प्रतिशत वृद्धि संग, श्रेणी मा अग्रणी थियो।स्किनीपपले $३२९ मिलियन बिक्री र १३.४ प्रतिशतको राम्रो बृद्धिको साथ दोस्रो स्थानमा रह्यो, र एन्जीको बूमचीकपप उत्पादन गर्ने एन्जीको आर्टिसन ट्रीट्स एलएलसीले ८.६ प्रतिशतको बृद्धिको साथमा १४३ मिलियन डलर कमाएको थियो।

यस श्रेणीमा ध्यान दिनु पर्ने अन्य चिटोस ब्रान्डको RTE पपकर्न/कारमेल मकै, बिक्रीमा ११०.७ प्रतिशतको ठूलो वृद्धि भएको छ, र Smartfoodको Smart 50 ब्रान्ड, ४१८.७ प्रतिशत बिक्री वृद्धि भएको छ।कारमेल र चिज पपकर्न मिक्सका लागि परिचित GH क्रिएटर्सले पनि बिक्रीमा ३२.५ प्रतिशत वृद्धि देखाएको छ।

माइक्रोवेभ पपकर्न वर्गमा, वर्गले समग्र रूपमा २.७ प्रतिशतको वृद्धि अनुभव गर्‍यो, बिक्रीमा $८८४ मिलियनको साथ, र कोनाग्रा ब्रान्डले $४५९ मिलियन बिक्री र १२.६ प्रतिशत वृद्धिको साथ नेतृत्व लियो।Snyder's Lance Inc. ले बिक्रीमा $187.9 मिलियन ल्यायो, 7.6 प्रतिशतको सानो गिरावटको साथ, र निजी लेबल पपकर्नले बिक्रीमा $ 114 मिलियन ल्यायो, बिक्रीमा 15.6 प्रतिशत डुब्यो।

हेर्नको लागि ब्रान्डहरू Act II को माइक्रोवेभ पपकर्न हुन्, जसको बिक्रीमा 32.4 प्रतिशत वृद्धि भएको थियो;Orville Redenbacher, जसको बिक्रीमा 17.1 प्रतिशत वृद्धि भएको थियो;र स्किनीपप, जसले यसको बिक्री 51.8 प्रतिशत बढ्यो।

फर्केर हेर्दै

“हालसालै हामीले धेरै ग्राहकहरू आधारभूत कुराहरूमा फर्किएको देखिरहेका छौं - कारमेल, चीज, बटर, र नमकीन पपकर्न।'अद्वितीय, फरक, र कहिलेकाहीँ विदेशी पनि' को विगत दशकको खाजामा समग्र प्रवृत्तिको बावजुद, पछिल्लो समय उपभोक्ताहरूले आफूलाई थाहा भएको र के सहज छ भन्ने कुरामा फर्केको देखिन्छ, "एसी हर्न, डलासका अध्यक्ष र सीईओ माइकल हर्न भन्छन्।"२०२० मा हामी सबैले घरमा धेरै समय बितायौं, त्यसैले आधारभूत कुराहरूमा फर्किनुको अर्थ हुन्छ।"

"कोटिले हालैका वर्षहरूमा स्वादको नवाचारको फट देखेको छ, विशेष गरी खाने-टु-ईट पपकर्न प्रस्तावहरूमा विस्फोटको साथ।अब सादा, मक्खन, र चीज-धूलो छनोटहरूमा सीमित छैन, आजको पपकर्न थप साहसी प्यालेटहरूको लागि स्वाद प्रोफाइलहरूको एर्रेमा उपलब्ध छ, मीठो र स्वादिष्ट केटल मकै र मसालेदार जालापेनो खेतदेखि लिएर चकलेट-ड्रिस्ल्ड र कारमेल-लेपित विकल्पहरू। ।मौसमी स्वादहरूले अनिवार्य कद्दू मसला सहित तखताहरू भण्डारण गर्ने तरिका पनि फेला पारेका छन्," उनी भन्छिन्।

यद्यपि, पोषणको दृष्टिकोणबाट, उपभोक्ताहरूले ठूलो मात्रामा पपकर्नलाई अपराध-मुक्त भोगको रूपमा हेर्छन्, Mavec नोट।

"हल्का किस्महरू र अन-ट्रेन्ड लेबलहरू जस्तै जैविक, ग्लुटेन-मुक्त, र सम्पूर्ण-अनाज त्यो स्वस्थ छविमा झुक्छन्।धेरै प्रमुख ब्रान्डहरूले पपकोर्नको तपाईंको लागि उत्तम व्यक्तित्वको थप लाभ उठाएका छन्, लेबल दाबीहरू 'कुनै कृत्रिम सामग्री छैन' र 'गैर-जीएमओ'।पपकर्नले पपकर्न कर्नेल, तेल र नुन जत्तिकै सरल हुनसक्ने सामग्रीको कथनसहित पहिचान गर्न सकिने सामग्री र न्यूनतम प्रशोधनका लागि उपभोक्ताको चाहनामा पनि डायल गर्छ,” उनी थप्छिन्।

अगाडि हेर्दै

बोसेनको भविष्यवाणी यो छ कि हामीले उपभोक्ताहरूलाई आरामदायी, परिचित स्वादहरू, जस्तै ताजा पप कर्नेलहरू र न्यानो, चलचित्र थियेटर बटर पपकर्न प्रदान गर्ने उत्पादनहरूमा फर्केको देख्न जारी राख्नेछौं जसले उपभोक्ताहरूले पहिले चलचित्र थिएटरमा अर्डर गरेको कुरा पूर्ण रूपमा डेलिभर गर्दछ।"Orville Redenbacher's र Act II उत्पादनहरू प्याक साइजको दायरामा उपलब्ध छन्, जसमा माइक्रोवेभ पपकर्नको ठूला 12-देखि-18 काउन्ट मल्टिप्याकहरू वा नयाँ 'पार्टी साइज' तयार-टु-ईट पपकर्न झोलाहरू समावेश छन् जसले महामारीको समयमा उपभोक्ताहरू अपनाउन बढेको देख्यो। तिनीहरूको उच्च मूल्य र उपभोक्ताहरूको इच्छालाई स्टक गर्न र तिनीहरूको मनपर्ने खाजाहरू हातमा ठूलो मात्रामा प्राप्त गर्न चाहन्छन्," उनी थप्छन्।

अन्य 2021 भविष्यवाणीहरूको लागि, उपभोक्ताहरूले यस वर्ष घरमा धेरै समय बिताउन जारी राख्नेछन्, किनकि महामारी अझै समाप्त भएको छैन — र यसरी हातमा पपकर्नको कचौरा लिएर टिभीको अगाडि बढी समय बिताउनेछ।

"यसका साथै, थप कार्यस्थलहरू पुन: खोल्ने र कर्मचारीहरूलाई फिर्ता स्वागत गर्दा, एन्जीको BOOMCHICKAPOP जस्ता पपकोर्न खाने तयारीले निरन्तर वृद्धिलाई बढावा दिँदै, अन-द-गो उपभोगका लागि रुचाइएको खाजाको रूपमा काम गरिरहनेछ," बोसेन भन्छन्।"समग्रमा, हामी विश्वास गर्छौं कि स्वादिष्ट स्वाद, सुविधा, र माइक्रोवेभ, कर्नेल, र तयार-टु-इट पपकर्नको फाइदाहरू, प्याक आर्किटेक्चर र स्वादमा नवाचारको साथ, आगामी वर्षहरूमा यी वर्गहरूमा वृद्धिलाई निरन्तरता दिनेछ।"