राष्ट्रिय पपकर्न दिवसको इतिहास

के तपाईलाई थाहा छ कि हामीले खाने मकै र हामीले पप गर्ने मकै मकैका दुई फरक प्रजाति हुन्?वास्तवमा, मकै तपाईं'd तपाईको डिनर टेबलमा फेला पार्नुहोस् सम्भवतः पप गर्न असक्षम छ!मकैको एउटा मात्र प्रकार पपकर्न बन्न सक्छ: Zea mays everta।यो विशेष मकैको कान साना हुन्छ, र सुक्खा तातोमा पर्दा कर्नेल फुट्छ।

सन् १९४८ मा हर्बर्ट डिक र अर्ल स्मिथले पश्चिम मध्य न्यू मेक्सिकोको ब्याट गुफामा Zea mays everta को साना टाउको पत्ता लगाएका थिए।एक पैसा भन्दा सानो देखि करिब दुई इन्च सम्म, सबैभन्दा पुरानो ब्याट केभ कान करिब 4,000 वर्ष पुरानो थियो।धेरै व्यक्तिगत रूपमा पप कर्नेलहरू पनि फेला परेका थिए, जसलाई कार्बन डेट गरिएको छ र लगभग 5,600 वर्ष पुरानो देखाइएको छ।त्यहाँ'पेरु, मेक्सिको र ग्वाटेमाला, साथै मध्य र दक्षिण अमेरिकाका अन्य ठाउँहरूमा पपकर्नको प्रारम्भिक प्रयोगको प्रमाण पनि छ।

एजटेकहरूले आफ्नो लुगा सजाउन, औपचारिक सजावटहरू सिर्जना गर्न र पोषणको लागि पपकर्न प्रयोग गर्थे।मूल निवासी अमेरिकीहरूले पनि आफ्नो दैनिक जीवनमा पपकर्नको उपभोग र प्रयोग गरेको पाइएको छ।पुएब्लो मूल निवासी अमेरिकीहरूले बसोबास गरेको मानिएको उटाहको एउटा गुफामा १,००० वर्षअघिको पपकर्न फेला परेको छ।नयाँ संसारमा यात्रा गरेका फ्रान्सेली अन्वेषकहरूले ग्रेट लेक क्षेत्रमा इरोक्वाइस नेटिभ्सले बनाएको पपकर्न पत्ता लगाए।उपनिवेशवादीहरू उत्तर अमेरिकाको वरिपरि सारियो, र संयुक्त राज्य अमेरिकाको रूपमा, धेरै मानिसहरूले लोकप्रिय र स्वस्थ खाजाको रूपमा पपकर्नलाई अपनाए।

कृपया हाम्रो INDIAM Popcorn को मजा लिनुहोस्

www.indiampopcorn.com